Reisefieber

Für importierte Ware aus Übersee ist es schwierig, pauschale Klimabilanzen zu ermitteln. Südfrüchte wie Bananen reifen während des Transports auf dem Schiff. Aus Orangen wird noch im Herkunftsland Konzentrat für Saft hergestellt, welches ebenfalls per Schiff zu uns gelangt. Häufig sind Importprodukte Beiladungen in Passagierflugzeugen, die noch Platz im Frachtraum haben. Zu bedenken ist auch, dass Früchte aus südlichen Ländern im Gegensatz zu vielen regionalen Produkten nicht in beheizten Gewächshäusern gedeihen. Deshalb ist es sinnvoll, Saisonalität, Anbauweise, Lagerung und Transport im Zusammenhang zu sehen. Der Faktor Regionalität alleine ist keine Garantie für eine gute Klimabilanz.

Drehe die Kärtchen mit einem Klick um und entdecke das jeweilige CO2-Gewicht.

Der CO2-Wert bezieht sich auf eine schöne große Tomate von 250g.

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It is difficult to determine general carbon footprints for imported goods from overseas. Tropical fruits such as bananas ripen during transport on the ship. Concentrate for juice is made from oranges in the country of origin, which is also sent to us by ship. Import products are often additional loads for passenger aircrafts that still have space in the cargo hold. It should also be borne in mind that, unlike many regional products, fruits from southern countries do not have to be cultivated in heated greenhouses. Therefore it makes sense to see seasonality, cultivation method, storage and transport in context. The regionality factor alone is no guarantee of a good climate balance.

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The CO2 weights refer to 250g of tomatoes each.

Bildunterschrift

Ökologischer Anbau, regional, saisonal
Organic cultivation, regional, seasonal

9 g CO2

Konventioneller Anbau, regional, saisonal
Conventional cultuvation, regional, seasonal

21 g CO2

Freilandtomaten aus Spanien mit dem LKW transportiert
Field grown tomatoes from Spain, transported by truck

150 g CO2

Flugtomate von den Kanaren
Tomatoes flewn in from the Canary Islands

1800 g CO2

Konventioneller Anbau, regional, im beheiztes Gewächshaus mit fossilen Energien
Conventional green house cultivation inside a green house heated with fossile energies

2325 g CO2