Home > Festival

Leben in Frankfurt Rhein-Main! Zusammen machen wir es noch schöner: Vom 23.9. bis 6.10.2024 feiert das neue Foodtura Festival die beeindruckende kulinarische Vielfalt und die klimafreundliche Genusskultur unserer Region. Mit Neugier und Leidenschaft wollen wir bewusst entscheiden und genießen. Gemeinsam gestalten. Es geht nicht nur um die Zukunft, sondern auch ums Jetzt. Es geht nicht nur um den Planeten, sondern auch um uns! 

Hier könnt ihr eine Programmübersicht als PDF runterladen.

Auswahl Events oder Gastro Specials:

  • Veranstaltungen
  • Gastro-Special
Tage:
  • Alle
Formate:
  • Alle
  • Bildungseinrichtungen
  • Fest/Party
  • Film
  • Führung/Rundgang
  • Gemeinsam kochen
  • Kinder
  • Kultur
  • Online
  • Radtour/Spaziergang
  • Sonstiges
  • Urban Gardening
  • Vegane Ernährung
  • Verkostung
  • Vortrag/Diskussion
  • Workshop
Monday,23.09.2024
11:00 – 23:45 Uhr

FOODTURA Gastro Con

Frankfurts Convention für Food, Urbanität und Nachhaltigkeit
  • Fest/Party
  • Vortrag/Diskussion
  • Workshop
  • Veranstaltungen
Weiterlesen
Willkommen zur Foodtura Gastro Con – der neuen Frankfurter Plattform für Inspiration, Zukunftsthemen, Austausch und Wachstum in der Gastronomiebranche im Rahmen des Foodtura Festivals! Food – Urbanität – Nachhaltigkeit Diese Themen bewegen wir an 1,5 Tagen über inspirierende Vorträge, Panelgespräche und Workshops. Das vielfältige Programm bietet dir praxisnahes Wissen, Inspiration und Best Practice, aber auch jede Menge Gelegenheit zum Austausch und Networking bei der exklusiven Abendveranstaltung mit besonderen Highlights. Im Austausch mit Expert:innen aus der Praxis, Wissenschaft und Stadtentwicklung werden wir tief in verschiedene Themenwelten rund um Gastronomie und die SDGs (UN Sustainable Development Goals) eintauchen. Dabei wird die vielfältige und spannende Gastrolandschaft Frankfurts als Alleinstellungsmerkmal hervorgehoben und aktiv genutzt, um die Attraktivität Frankfurts und der Metropolregion zu steigern. Mit dabei sind lokale Held:innen aus der Gastro-Szene, national bekannte Speaker:innen und verschiedene regionale Lieferant:innen. Speisen und Getränke sind im Ticketpreis enthalten. Das Foodtura Festival wird ermöglicht mit freundlicher Unterstützung der Stadt Frankfurt.

Ort
okaybaby und Flemings Selection Frankfurt City Eschenheimer Tor 2 60318 Frankfurt

Veranstalter*innen
Initiative Gastronomie Frankfurt e. V.

Links:
https://foodtura-festival.de/gastrocon/

Kosten:
Eintrittspreise von 49 € bis 149 € inkl. Food & Drinks

Anmeldung:
Anmeldung über den Link oben in der Rubrik „Links“ erforderlich. Die Gastro Convention richtet sich insbesondere an Inhaber:innen und Führungskräfte der Hospitality-Branche.

13:00 – 17:00 Uhr

KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

Sonstiges
    • Veranstaltungen
    Weiterlesen
    Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

    Ort
    Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

    Veranstalter*innen
    Bibliothekszentrum Höchst

    Links:
    https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

    18:00 – 19:30 Uhr

    Heimaternte & Gesundheitsglück

    Ein Ausflug zum Wohlbefinden von Mensch & Natur
    • Führung/Rundgang
    • Urban Gardening
    • Vegane Ernährung
    • Verkostung
    • Vortrag/Diskussion
    • Veranstaltungen
    Weiterlesen
    Erlebe, wie in den Stadtgärten der GemüseheldInnen Frankfurt nach dem Vorbild der Natur gegärtnert wird und wie die Lehren der Permakultur als kraftvolle Gesundheitsquellen für Natur und Mensch das Leben nachhaltig fördern. Natürliche Rhythmen und nachhaltige Ernährung spielen eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Routinen bieten Struktur, reduzieren Stress und fördern gesunde Gewohnheiten, während nachhaltige Ernährung den Körper mit essenziellen Nährstoffen versorgt, schädliche Substanzen reduziert und das Immunsystem stärkt. Diese Aspekte tragen zu einem gesunden, ausgeglichenen und bewussten Leben bei. Ein Teil des Events widmet sich dem Gärtnern nach ökologischen, ökonomischen und sozialen Werten. Der zweite Teil konzentriert sich auf eine natur- und menschengerechte Ernährung sowie auf stärkende Tages- und jahreszeitliche Routinen und regionale Heilpflanzen. Die Veranstaltung wird von Juliane Huth, Ayurveda Health Consultant, geleitet.

    Ort
    GemüseheldInnen Gärten Günthersburgpark Wetteraustraße 41 60311 Frankfurt

    Veranstalter*innen
    GemüseheldInnen Frankfurt

    Links:
    http://www.julianehuth.de https://gemueseheldinnen.de/

    Kosten:
    10 €, Sozialrabatt möglich

    Anmeldung:
    Maximal 20 Teilnehmende. Anmeldung über hallo@julianehuth.de

    Treffpunkt:
    Treffpunkt ist der Eingang des Abenteuerspielplatzes Günthersburgpark, Wetteraustraße 41, 60311 Frankfurt am Main, Haupteingang Schlinkenweg. Gemeinsam gehen wir mit allen Teilnehmer:innen von dort aus los.

    Tuesday,24.09.2024
    09:00 – 14:00 Uhr

    FOODTURA Gastro Con

    Frankfurts Convention für Food, Urbanität und Nachhaltigkeit
    • Fest/Party
    • Vortrag/Diskussion
    • Workshop
    • Veranstaltungen
    Weiterlesen
    Willkommen zur Foodtura Gastro Con – der neuen Frankfurter Plattform für Inspiration, Zukunftsthemen, Austausch und Wachstum in der Gastronomiebranche im Rahmen des Foodtura Festivals! Food – Urbanität – Nachhaltigkeit Diese Themen bewegen wir an 1,5 Tagen über inspirierende Vorträge, Panelgespräche und Workshops. Das vielfältige Programm bietet dir praxisnahes Wissen, Inspiration und Best Practice, aber auch jede Menge Gelegenheit zum Austausch und Networking bei der exklusiven Abendveranstaltung mit besonderen Highlights. Im Austausch mit Expert:innen aus der Praxis, Wissenschaft und Stadtentwicklung werden wir tief in verschiedene Themenwelten rund um Gastronomie und die SDGs (UN Sustainable Development Goals) eintauchen. Dabei wird die vielfältige und spannende Gastrolandschaft Frankfurts als Alleinstellungsmerkmal hervorgehoben und aktiv genutzt, um die Attraktivität Frankfurts und der Metropolregion zu steigern. Mit dabei sind lokale Held:innen aus der Gastro-Szene, national bekannte Speaker:innen und verschiedene regionale Lieferant:innen. Speisen und Getränke sind im Ticketpreis enthalten. Das Foodtura Festival wird ermöglicht mit freundlicher Unterstützung der Stadt Frankfurt.

    Ort
    okaybaby und Flemings Selection Frankfurt City Eschenheimer Tor 2 60318 Frankfurt

    Veranstalter*innen
    Initiative Gastronomie Frankfurt e. V.

    Links:
    https://foodtura-festival.de/gastrocon/

    Kosten:
    Eintrittspreise von 49 € bis 149 € inkl. Food & Drinks

    Anmeldung:
    Anmeldung über den Link oben in der Rubrik „Links“ erforderlich. Die Gastro Convention richtet sich insbesondere an Inhaber:innen und Führungskräfte der Hospitality-Branche.

    09:00 – 12:00 Uhr

    Food for Future – für Kindergärten und Schulen

    Vom Urban Gardening zum Grüngürtel
    • Bildungseinrichtungen
    • Veranstaltungen
    Weiterlesen
    Bei der Tour „Vom Urban Gardening zum Grüngürtel“ gehen wir der Frage nach, wie die Ernährung in Frankfurt in der Zukunft aussehen kann. Während der Tour erfahren wir mehr über Urban Gardening und darüber, was wir zur nachhaltigen Lebensmittelversorgung beitragen können. Inklusive Garten-Mitmach-Aktion, bei der Teilnehmende selbst aktiv werden können. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

    Ort
    Urban Gardening Ginnheimer Kirchplatzgärtchen Ginnheimer Hohl 2 60431 Frankfurt

    Veranstalter*innen
    Klimawerkstatt, Sybille Fuchs

    Links:
    https://www.klimawerkstatt-frankfurt.de/angebote-fuer-kindergaerten-schule/ https://www.instagram.com/klimawerkstatt/

    Anmeldung:
    Anmeldung über sybille@klimawerkstatt-frankfurt.de

    13:00 – 19:00 Uhr

    KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

    Sonstiges
      • Veranstaltungen
      Weiterlesen
      Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

      Ort
      Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

      Veranstalter*innen
      Bibliothekszentrum Höchst

      Links:
      https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

      15:00 – 16:30 Uhr

      Zusammen sind wir stark:

      Aktionsbündnis Ernährungswende Frankfurt feiert Startschuss
        • Veranstaltungen
        Weiterlesen
        Ein neues Bündnis will sich für die Ernährungswende in Frankfurt am Main stark machen – denn es gibt noch viel zu tun in Bereichen wie Lebensmittel und Biodiversität, Klima, Böden, Wasser. Bei diesem Event feiern die Initiativen Ernährungsrat Frankfurt, Lust auf besser leben, Initiative Gastronomie Frankfurt, Klimagourmet und DieKooperative ihren Zusammenschluss. Umweltdezernentin Tina Zapf-Rodriguez eröffnet die Veranstaltung, worauf die Bündnismitglieder die wichtigsten Themen präsentieren. Im Anschluss ist Zeit für Fragen und Austausch. Ziel des Aktionsbündnisses für Ernährungswende ist es, zusammen mit Stadtpolitik, Erzeuger:innen und Zivilgesellschaft die Ernährungstransformation voranzubringen.

        Ort
        OKAY BABY Eschenheimer Tor 2 60318 Frankfurt am Main

        Veranstalter*innen
        Bündnis Ernährungswende Frankfurt

        18:00 – 21:00 Uhr

        Fermentations-Workshop

        Kraut & Rüben
        • Gemeinsam kochen
        • Kultur
        • Vegane Ernährung
        • Verkostung
        • Vortrag/Diskussion
        • Workshop
        • Veranstaltungen
        Weiterlesen
        Kraut und Rüben fermentieren? Was heißt das eigentlich? In unserem Fermentations-Workshop lernst du die traditionelle Kunst des Fermentierens und erfährst darüber hinaus, warum Fermentation die nachhaltigste Art und Weise des Haltbarmachens, der Konservierung von Lebensmitteln, ist. Dabei ist Nachhaltigkeit nur ein Aspekt des Kulturguts Fermentation. In unseren Workshops tauchen wir auch in die gesundheitlichen, die kulturell-traditionellen und geschmacklichen Besonderheiten dieser uralten Technik ein. Mit dir als teilnehmender Person diskutieren wir nicht nur diese Fülle an Themen, sondern wir kommen möglichst schnell auch ins gemeinsame Tun. Beim Ansetzen von Sauerkraut und einer Rübensorte in Einmachgläsern (im Preis enthalten) erfährst du mit deinen eigenen Händen die Magie. Ganz sicher – spätestens mit diesem Workshop als Startpunkt wirst du ganz neue Perspektiven auf Mikroorganismen, das Mikrobiom und die Bedeutung fermentierter Lebensmittel kennenlernen! Unterstützt von Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

        Ort
        Massif Central Bethmannstraße 7–9 60311 Frankfurt

        Veranstalter*innen
        Fermakultur Massif Central

        Links:
        https://www.fermakultur.de/kalender-eintrag/fermentations-workshop-foodtura-mc https://www.instagram.com/fermakultur/

        Kosten:
        60 € inkl. Zutaten, Gläser, Verkostung

        Anmeldung:
        Anmeldung über den Event-Link oben in der Rubrik „Links“. Max. 20 Teilnehmende

        18:30 – 19:30 Uhr

        Grüner Genuss – Klimaschutz mit Messer & Gabel

        Wie Umwelt und Gesundheit profitieren
        • Vortrag/Diskussion
        • Veranstaltungen
        Weiterlesen
        Welchen Unterschied macht es, was auf unseren Tellern landet, und welche Möglichkeiten haben wir, uns klima- und umweltfreundlicher zu ernähren? Daniela Hammerschmidt, zertifizierte Ernährungsberaterin, zeigt die Zusammenhänge zwischen den unterschiedlichen Herstellungsprozessen unserer Lebensmittel und den Effekten, die unsere Ernährungsweise auf unser Klima und auf natürliche Ressourcen hat. Weitere Schwerpunkte liegen auf persönlichen Vorteilen, die eine nachhaltige Ernährung mit sich bringt, und hilfreichen Tipps zur Umsetzung im Alltag. Unterstützt von

        Ort
        ADA11 (ehemals Gramm.genau) Adalbertstraße 11 60486 Frankfurt

        Veranstalter*innen
        Ernährungsberatung Daniela Hammerschmidt

        Links:
        https://www.ernaehrungsberatung-hammerschmidt.de/aktuelles

        Kosten:
        Spendenbasis

        Anmeldung:
        Anmeldung über info@ernaehrungsberatung-hammerschmidt.de

        Wednesday,25.09.2024
        08:00 – 12:00 Uhr

        KlimaFrühstück

        Ein interaktiver Workshop für die Klassen 5–10
        • Bildungseinrichtungen
        • Workshop
        • Veranstaltungen
        Weiterlesen
        Das KlimaFrühstück ist ein handlungsorientierter Workshop für Sekundarstufe I und II. Er zeigt Schülerinnen und Schülern anhand klimafreundlicher und klimaschädlicher Lebensmittel auf, dass ihre Lebensmittelauswahl Einfluss auf die Klimaproblematik hat. In einer praktischen Frühstückseinheit und der anschließenden interaktiven Stationenarbeit erarbeiten die jungen Menschen wichtige Inhalte zu relevanten Klimaaspekten. Begleitendes Unterrichtsmaterial ist für die Klassenstufen 5 bis 7 bzw. 8 bis 10 verfügbar. Der Workshop wird von einer Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen vor Ort umgesetzt. Bild: © Unsplash / Celina

        Ort
        Die Veranstaltung findet in Ihrer Schule statt. Bitte teilen Sie uns mit, ob eine Lehrküche vorhanden ist.

        Veranstalter*innen
        Verbraucherzentrale Hessen e. V.

        Links:
        https://www.verbraucherzentrale-hessen.de/wissen/bildung-he/unterrichtsmaterial-klimafruehstueck-65135

        Kosten:
        Das Angebot ist kostenfrei. Die Kosten für den Lebensmitteleinkauf werden erstattet.

        Anmeldung:
        Pro Workshop kann eine Klasse (max. 30 SuS) teilnehmen. Klassenstufe: ab 5 bis 10. Anmeldung bitte bis zum 16.09.2024 per Mail an: nucke(at)verbraucherzentrale-hessen.de

        09:00 – 12:00 Uhr

        Food for Future – für Kindergärten und Schulen

        Vom Urban Gardening zum Grüngürtel
        • Bildungseinrichtungen
        • Veranstaltungen
        Weiterlesen
        Bei der Tour „Vom Urban Gardening zum Grüngürtel“ gehen wir der Frage nach, wie die Ernährung in Frankfurt in der Zukunft aussehen kann. Während der Tour erfahren wir mehr über Urban Gardening und darüber, was wir zur nachhaltigen Lebensmittelversorgung beitragen können. Inklusive Garten-Mitmach-Aktion, bei der Teilnehmende selbst aktiv werden können. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

        Ort
        Urban Gardening Ginnheimer Kirchplatzgärtchen Ginnheimer Hohl 2 60431 Frankfurt

        Veranstalter*innen
        Klimawerkstatt, Sybille Fuchs

        Links:
        https://www.klimawerkstatt-frankfurt.de/angebote-fuer-kindergaerten-schule/ https://www.instagram.com/klimawerkstatt/

        Anmeldung:
        Anmeldung über sybille@klimawerkstatt-frankfurt.de

        13:00 – 19:00 Uhr

        KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

        Sonstiges
          • Veranstaltungen
          Weiterlesen
          Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

          Ort
          Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

          Veranstalter*innen
          Bibliothekszentrum Höchst

          Links:
          https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

          18:15 – 20:30 Uhr

          Grüner Genuss: Nachhaltig und fair schlemmen

          Live-Kochvorführungen mit Rezepten
          • Gemeinsam kochen
          • Sonstiges
          • Verkostung
          • Veranstaltungen
          Weiterlesen
          Live-Kochvorführungen mit Rezepten, die nicht nur lecker, sondern auch umweltfreundlich sind. Warum teilnehmen? Wissen erweitern: Erhaltet wertvolle Informationen und Tipps von Expert:innen im Bereich nachhaltige Ernährung. Gemeinschaft stärken: Trefft Gleichgesinnte und tauscht euch über nachhaltige Lebensweisen aus. Aktiv werden: Lernt praktische Fähigkeiten, die ihr sofort im Alltag umsetzen könnt, um euren Beitrag zu einer besseren Welt zu leisten. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen. Bild © Unsplash / Nadine Primeau

          Ort
          EPN-Hessen Vilbeler Straße 36 60313 Frankfurt

          Veranstalter*innen
          APRENDER e. V.

          Links:
          https://www.facebook.com/people/Aprender-eV/100079937096149/ https://www.instagram.com/aprender.ev/

          Kosten:
          Spende

          Anmeldung:
          Anmeldung an info@aprender-ev.org

          18:30 – 20:00 Uhr

          Starterkit für die Ernährungswende: 3 große Hebel

          Alltagspraktischer Vortrag mit kulinarischer Kostprobe
          • Vegane Ernährung
          • Verkostung
          • Vortrag/Diskussion
          • Veranstaltungen
          Weiterlesen
          Unsere Ernährung bietet großes Potenzial für die eigene Gesundheit, den Erhalt der Artenvielfalt und den Klimaschutz. Doch im Supermarkt fällt es oft schwer, die richtige Wahl zu treffen – regional, saisonal, biologisch oder unverpackt? Wir zeigen dir 3 wirkungsvolle Hebel, um klimafreundlichen Genuss im Alltag zu erleichtern: Als Mitglied einer Einkaufsgemeinschaft („FoodCoop“) bestimmst du selbst das Sortiment im vereinseigenen Laden. Durch den gemeinschaftlichen Einkauf von Großgebinden regionaler Produzenten werden Verpackungen und Transportwege gering gehalten. Die „Kochkiste“ ist eine geniale Methode, um die Restwärme zu nutzen und mit minimaler Energie zu kochen. Außerdem ist sie perfekt für die vegane Küche. Cremiger veganer Joghurt und schonend gekochte Hülsenfrüchte gelingen mühelos über Nacht. Wir zeigen dir, wie es geht! Am Ende lüften wir den Deckel unserer mitgebrachten Kochkiste und genießen eine Kostprobe mit regionalen Zutaten von der FoodCoop KlaaKarott.

          Ort
          FoodCoop KlaaKarott Nassauer Straße 9 60439 Frankfurt

          Veranstalter*innen
          KlaaKarott ikonomo

          Links:
          https://klaakarott.jimdofree.com/veranstaltungen/ https://www.eventbrite.de/e/starterkit-fur-die-ernahrungswende-foodcoop-kochkiste-vegan-tickets-962902666797?aff=oddtdtcreator

          Kosten:
          Die Teilnahme ist kostenfrei, wir freuen uns über einen Teilnahmebeitrag deiner Wahl.

          Anmeldung:
          Maximal 15 Teilnehmer:innen, Anmeldung über den Eventbrite-Link oben in der Rubrik „Links“

          18:30 – 22:00 Uhr

          Good Karma Kitchen

          Ganzheitlich kochen mit Ayurveda
          • Gemeinsam kochen
          • Veranstaltungen
          Weiterlesen
          Ayurveda ist die Wissenschaft vom langen, gesunden Leben. Ein achtsamer Umgang mit sich und der Umwelt stehen dabei im Fokus. Ayurveda kann als Vorreiter der Slow-Food-Bewegung gesehen werden, denn im Vordergrund stehen regionale und saisonale Lebensmittel, die frisch und unverarbeitet sind. Es geht nicht um fancy Gerichte mit komplizierten Rezepten, sondern vielmehr um die Herkunft und Qualität der Produkte. Vor allem geht es darum, mit allen Sinne zu genießen. Ayurveda sieht den Menschen als Mikrokosmos im Makrokosmos. Dabei sind Nachhaltigkeit und ein Leben nach ethischen Prinzipien grundlegende Voraussetzungen. Bei der Ernährung steht vor allem die HERKUNFT DER LEBENSMITTEL (Desha) im Vordergrund. Schon in der ayurvedischen Urschrift Charaka Samitha steht geschrieben, dass der Mensch am besten durch das genährt und geheilt wird, was in seiner Umgebung wächst. Regionale und saisonale, unverarbeitete und hauptsächlich pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Saaten und Hülsenfrüchte sind dabei Hauptbestandteile der täglichen Ernährung. Wir bereiten ein gemeinsames ayurvedisches Dinner zu, bei dem du in die wundervolle Welt der Aromen eintauchen kannst. Du bekommst Einblick in die Ayurvedamedizin und in die Doshalehre. Das ist unser Menü: Ayurvedische Appetizer I Buchweizen Naan mit zimtigem Kürbis, Rosmarin-Äpfelchen und Kurkuma-Walnüssen I Warmer – Grüner Graupen-Salat mit Erbsen, Spinat und Kapuzinerkresse I Ayurvedischer Gewürz-Griesbrei mit Zwetschgen, Rosenwasser und Waldhonig. Wir besprechen, wie du die ayurvedische Ernährung leicht in deinen Alltag integrieren und das Gelernte zu Hause und in Familie und Beruf umsetzen kannst. PIA SUSANNA BURKHARDT ist Ayurvedische Ernährungs- und Gesundheitsberaterin, Psychologische Ayurveda-Beraterin, Ayurveda-Masseurin und Aranja Panchakarma Therapeutin.

          Ort
          KMH Hasengasse 5–7 60311 Frankfurt

          Veranstalter*innen
          Pia Burkhardt KMH World

          Links:
          https://aboutkitchen.world/collections/kochschule https://www.health-is-handmade.de/

          Kosten:
          140 € pro Teilnehmer:in inklusive Getränke

          Anmeldung:
          Anmeldung über den ersten Link oben in der Rubrik „Links“

          19:00 – 21:00 Uhr

          Grünes Kraftfutter: Gesunde Ernährung & Sport

          Leistungssteigerung mit vollwertigen Lebensmitteln
          • Vortrag/Diskussion
          • Veranstaltungen
          Weiterlesen
          Uwe Schröder, Ernährungswissenschaftler und Vorstandsmitglied des Deutschen Instituts für Sporternährung, erläutert den Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und sportlichen Erfolgen – privat wie auch im Breitensport. Gerade im Sport spielt eine ausgewogene Bioernährung eine nachhaltige Rolle, was auf keinen Fall Verzicht und Askese bedeutet. Im Gegenteil – mit leckerem Obst und Gemüse kommt man genussvoll ans Ziel. Freizeitsport und gesunde Ernährung sind zu Recht Topthemen in unserer Gesellschaft. Gerade heute sollte eine Ernährung, die nachhaltig für unseren Körper und unsere Umwelt wirkt, den Vorzug bekommen. Denn Klimaschutz fängt bei der Auswahl der Lebensmittel an. Neben der wissenschaftlichen Sicht gibt es praktische Tipps mit anschließender offener Diskussionsrunde.

          Ort
          Massif Central im Bethmannhof Bethmannstraße 7–9 60311 Frankfurt

          Veranstalter*innen
          QUERBEET Bio Frischvermarktungs GmbH

          Links:
          https://veranstaltung.querbeet.de/kraftfutter/

          Kosten:
          kostenfrei

          Anmeldung:
          Anmeldung erforderlich. bitte über den oben in der Rubrik „Links“ genannten Link. Teilnehmer:innenzahl: bis 100 Personen.

          Thursday,26.09.2024
          09:00 – 12:00 Uhr

          Food for Future – für Kindergärten und Schulen

          Vom Urban Gardening zum Grüngürtel
          • Bildungseinrichtungen
          • Veranstaltungen
          Weiterlesen
          Bei der Tour „Vom Urban Gardening zum Grüngürtel“ gehen wir der Frage nach, wie die Ernährung in Frankfurt in der Zukunft aussehen kann. Während der Tour erfahren wir mehr über Urban Gardening und darüber, was wir zur nachhaltigen Lebensmittelversorgung beitragen können. Inklusive Garten-Mitmach-Aktion, bei der Teilnehmende selbst aktiv werden können. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

          Ort
          Urban Gardening Ginnheimer Kirchplatzgärtchen Ginnheimer Hohl 2 60431 Frankfurt

          Veranstalter*innen
          Klimawerkstatt, Sybille Fuchs

          Links:
          https://www.klimawerkstatt-frankfurt.de/angebote-fuer-kindergaerten-schule/ https://www.instagram.com/klimawerkstatt/

          Anmeldung:
          Anmeldung über sybille@klimawerkstatt-frankfurt.de

          09:30 – 12:00 Uhr

          Blaue Tafel – Ernährung und Nachhaltigkeit an Frankfurter Schulen

          400 Schüler:innen stellen ihre Schulgartenarbeit vor; sie kochen und essen gemeinsam an der „Blauen Tafel auf dem Paulsplatz"
          • Sonstiges
          • Veranstaltungen
          Weiterlesen
          Frankfurter Schulen präsentieren ihre Produkte aus dem Schulgarten. Initiativen des Netzwerks „Nachhaltigkeit lernen in Frankfurt“ laden an Mitmachständen ein, sich rund um das Thema Ernährung und Klimaschutz zu informieren. Parallel wird geschnippelt und gekocht, und um 12 Uhr sitzen alle Schüler:innen zusammen mit ihren Lehrkräften an einer großen blauen Tafel, um gemeinsam zu Mittag zu essen. Die Schnippel-Kochaktion ist für angemeldete Schulen. Interessierte sind zu den Info- und Mitmachstände eingeladen.

          Ort
          Römerberg 60313 Frankfurt am Main

          Veranstalter*innen
          Umweltlernen in Frankfurt e. V.

          Links:
          http://umweltlernen-frankfurt.de

          13:00 – 19:00 Uhr

          KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

          Sonstiges
            • Veranstaltungen
            Weiterlesen
            Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

            Ort
            Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

            Veranstalter*innen
            Bibliothekszentrum Höchst

            Links:
            https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

            16:00 – 20:00 Uhr

            Lange Tafel im Gewächshaus

            Nachhaltiger Gemüseanbau hautnah
            • Führung/Rundgang
            • Verkostung
            • Veranstaltungen
            Weiterlesen
            An der „Langen Tafel“ inmitten des Gewächshauses kommen Menschen mit Interesse am Thema Nachhaltigkeit zusammen. Inmitten von Gemüsebeeten findet zudem parallel die Fotoausstellung „Kunst trifft Knolle – wie es leuchtet“ statt. Während mehrerer Führungen über das Gelände der Cityfarm erläutern Mitarbeitende das Konzept des biologischen Anbaus sowie der genossenschaftlichen Organisation. Das Team von Die Kooperative steht jederzeit für Gespräche im geselligen Rahmen zur Verfügung. Bei Bio-Fingerfood (vieles aus eigenem Anbau) und Getränken finden Austausch und Geselligkeit in einmaliger Atmosphäre statt.

            Ort
            Cityfarm Die Kooperative eG Im Bärengarten 5 60599 Frankfurt

            Veranstalter*innen
            Die Kooperative eG

            Links:
            https://diekooperative.de/aktuelles/

            Kosten:
            Spendenbasis

            Anmeldung:
            Anmeldung via: info@diekooperative.de

            Treffpunkt:
            Anreise am besten per Fahrrad oder ÖPNV

            18:00 – 20:00 Uhr

            Naturwandeln & Essbare Stadt

            Grüngürtel-Radtour mit den Naturlotsen
            • Führung/Rundgang
            • Kinder
            • Radtour/Spaziergang
            • Sonstiges
            • Urban Gardening
            • Veranstaltungen
            Weiterlesen
            Mit dem Fahrrad unterwegs im Grüngürtel gilt es, die Möglichkeiten der urbanen Selbstversorgung zu erkunden. Es geht um Schrebergärten und Urban Gardening, dabei kann auch (unter Beachtung der „Handstrauß“-Regel) selbst gesammelt werden, etwa Wildkräuter oder Nüsse. Die Tour führt von der Sinai-Wildnis durch das Niddatal und das Ginnheimer Kirchplatzgärtchen bis zum Niddapark. Für die Veranstaltung werden ein verkehrstüchtiges Fahrrad und wetterangepasste Kleidung empfohlen. Bei Sturm und Gewitter fällt die Veranstaltung aus.

            Ort
            Sinai Wildnis Basketballplatz im östlichen Teil des Sinaiparks Walter-Leiske-Straße 20 60320 Frankfurt

            Veranstalter*innen
            Klimawerkstatt Sybille Fuchs Naturlotsen im Grüngürtel

            Links:
            https://www.klimawerkstatt-frankfurt.de/termine/ https://frankfurt.de/themen/umwelt-und-gruen/orte/gruenguertel/veranstaltungen-im-gruenguertel/jahresprogramm

            Anmeldung:
            Anmeldung und Rückfragen unter sybille(at)klimawerkstatt-frankfurt.de

            Treffpunkt:
            Sinai Wildnis Basketballplatz im östlichen Teil des Sinaiparks

            18:00 – 22:00 Uhr

            Achtsamkeitsdinner mit Kochkurs

            Happy – Healthy – Natural: Gesundheit für Mensch & Natur
            • Gemeinsam kochen
            • Urban Gardening
            • Vegane Ernährung
            • Workshop
            • Veranstaltungen
            Weiterlesen
            Ein Kochkurs und Achtsamkeits-Workshop mit ganz vielen Aha-Momenten und sinnlichem Genuss wartet auf dich. Für mehr Balance. Für mehr Lebenskraft. Und zum Schutz der Natur. Was du in dieser Veranstaltung erlebst: Tipps für gesunde und nachhaltige Ernährung +++ Zubereitung gesunder Gerichte +++ Heilpflanzenverkostung und Erklärung +++ Biologisches 3-Gänge-Menü teilweise selber zubereiten mit Gemüse aus den Permakulturgärten der „GemüseheldInnen Frankfurt“ Ablauf der Veranstaltung: Ankommen & Kennenlernen mit einem Drink +++ Kochkurs und Achtsamkeits-Dinner mit allen Sinnen +++ Gemeinsamer Ausklang der Veranstaltung Ein Handout und Rezepte erhältst du begleitend dazu. Wichtig: Die Veranstaltung findet ab 7 Anmeldungen statt. Unterstützt von Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

            Ort
            Studio Linné Linnéstrasse 27 60385 Frankfurt

            Veranstalter*innen
            Juliane Huth

            Links:
            http://www.julianehuth.de

            Kosten:
            69 €

            Anmeldung:
            Max. 12 Teilnehmer:innen, Anmeldung über hallo@julianehuth.de

            18:30 – 20:30 Uhr

            Abendführung mit Genuss

            Was kann die ökologische Landwirtschaft im Klimawandel leisten?
            • Führung/Rundgang
            • Veranstaltungen
            Weiterlesen
            Margarethe Hinterlang führt durch die Ställe und über die Felder des Dottenfelderhofs in Bad Vilbel. Dabei gibt sie ver- schiedene Einblicke in die Biologisch-Dynamische Landwirtschaft im Spätsommer und geht auf die Relevanz der ökologischen Land- wirtschaft für den Klimawandel ein. Der Abend endet mit einem kleinen gemeinsamen Abendimbiss.

            Ort
            Dottenfelderhof Dottenfelderhof 1 61118 Bad Vilbel

            Veranstalter*innen
            Dottenfelderhof

            Links:
            https://www.dottenfelderhof.de/landbauschule/veranstaltungen/

            Kosten:
            10 € pro Person

            Anmeldung:
            Anmeldung bitte an: hinterlang@dottenfelderhof.de

            Treffpunkt:
            Wir treffen uns auf dem Dottenfelderhof am Steintisch in der Hofmitte.

            19:00 – 22:00 Uhr

            After Work Kitchen: Kürbissuppe

            30-Minuten-Rezept gemeinsam kochen!
            • Gemeinsam kochen
            • Veranstaltungen
            Weiterlesen
            In einer kleinen Gruppe bis 15 Personen kochen und essen wir zusammen Kürbissuppe. Gemeinsames Kochen bietet die Gelegenheit, Rezepte, Fähigkeiten und kulturelle Traditionen auszutauschen. Schnelle, vegetarische/vegane und saisonale Gerichte mit regionalen Zutaten helfen euch, einfach im Alltag klimafreundlich unterwegs zu sein. Seit 2013 trägt „Über den Tellerrand“ dazu bei, dass die Integration und soziale Teilhabe von Menschen mit Fluchterfahrung in unserer Gesellschaft gelingt. Wir schaffen Räume, die Begegnung und Austausch auf Augenhöhe ermöglichen und Freundschaften zwischen Menschen mit und ohne Fluchterfahrung fördern. Bei unseren vielseitigen Begegnungsaktivitäten werden beidseitig Vorurteile abgebaut, Offenheit und Respekt gefördert sowie Sprachkenntnisse und kulturelles Wissen weitergegeben.

            Ort
            Über den Tellerrand Frankfurt e. V. Leipziger Straße 36 60487 Frankfurt

            Veranstalter*innen
            Über den Tellerrand Frankfurt e. V.

            Links:
            https://www.eventbrite.de/e/after-work-kitchen-kurbissuppe-tickets-964425541757

            Kosten:
            Eintritt frei

            Anmeldung:
            Anmeldung via Eventbrite-Link oben in der Rubrik „Links“, max. 15 Teilnehmende

            Friday,27.09.2024
            08:00 – 12:00 Uhr

            KlimaFrühstück

            Ein interaktiver Workshop für die Klassen 5–10
            • Bildungseinrichtungen
            • Workshop
            • Veranstaltungen
            Weiterlesen
            Das KlimaFrühstück ist ein handlungsorientierter Workshop für Sekundarstufe I und II. Er zeigt Schülerinnen und Schülern anhand klimafreundlicher und klimaschädlicher Lebensmittel auf, dass ihre Lebensmittelauswahl Einfluss auf die Klimaproblematik hat. In einer praktischen Frühstückseinheit und der anschließenden interaktiven Stationenarbeit erarbeiten die jungen Menschen wichtige Inhalte zu relevanten Klimaaspekten. Begleitendes Unterrichtsmaterial ist für die Klassenstufen 5 bis 7 bzw. 8 bis 10 verfügbar. Der Workshop wird von einer Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen vor Ort umgesetzt. Bild: © Unsplash / Celina

            Ort
            Die Veranstaltung findet in Ihrer Schule statt. Bitte teilen Sie uns mit, ob eine Lehrküche vorhanden ist.

            Veranstalter*innen
            Verbraucherzentrale Hessen e. V.

            Links:
            https://www.verbraucherzentrale-hessen.de/wissen/bildung-he/unterrichtsmaterial-klimafruehstueck-65135

            Kosten:
            Das Angebot ist kostenfrei. Die Kosten für den Lebensmitteleinkauf werden erstattet.

            Anmeldung:
            Pro Workshop kann eine Klasse (max. 30 SuS) teilnehmen. Klassenstufe: ab 5 bis 10. Anmeldung bitte bis zum 16.09.2024 per Mail an: nucke(at)verbraucherzentrale-hessen.de

            13:00 – 17:00 Uhr

            KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

            Sonstiges
              • Veranstaltungen
              Weiterlesen
              Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

              Ort
              Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

              Veranstalter*innen
              Bibliothekszentrum Höchst

              Links:
              https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

              17:00 – 18:30 Uhr

              Ressourcen- & energiesparend kochen beim Campen

              Interaktiver Vortrag mit kulinarischer Kostprobe aus der Garkiste
              • Verkostung
              • Vortrag/Diskussion
              • Veranstaltungen
              Weiterlesen
              Du liebst es, im Freien zu kochen, und nimmst den Spruch „Leave nothing but footprints“ ernst? Wir zeigen dir eine geniale Methode, um unterwegs mit minimaler Energie zu kochen: die altbewährte Methode des Garens mit Restwärme. Das Essen wird dabei kurz aufgekocht und dann gut isoliert eingepackt. Das Beste beim Camping ist, dass du Materialien verwenden kannst, die unterwegs verfügbar sind. Wir zeigen dir, wie du aus einer dicken Jacke, deinem Schlafsack oder natürlichem Dämmstoff wie Farnblätter, Heu oder Laub leicht eine „Kochkiste“ für unterwegs baust. Während du deinen Ausflug in der Natur genießt, kocht sich dein Essen ganz alleine fertig. Ohne Umrühren, ohne Anbrennen. Nach einer langen Tagestour wartet ein warmer Eintopf auf dich, ein luftiges Brot oder saftige Zimtschnecken. Der zusätzliche Bonus: Deine Gaskartuschen halten viel länger und es entsteht weniger Abfall. Nachdem du fit im ressourcen- & energiesparenden Kochen bist, lüften wir das Geheimnis unserer mitgebrachten Kochkiste.

              Ort
              Globetrotter Grusonstraße 2 60314 Frankfurt

              Veranstalter*innen
              ikonomo

              Links:
              https://ikonomo.org/events/ https://www.eventbrite.de/e/ressourcenschonend-energiesparend-kochen-beim-campen-tickets-962908072967?aff=oddtdtcreator

              Kosten:
              Teilnahme: Normalpreis 7 €, mit Globetrottercard 5 €

              Anmeldung:
              Anmeldung über den Eventbrite-Link oben in der Rubrik „Links“

              Treffpunkt:
              Bei Globetrotter Frankfurt in der Clubhütte im 4. OG

              19:00 – 22:00 Uhr

              Wein – Klima – Taste

              Naturweintasting im Dialog
              • Kultur
              • Verkostung
              • Vortrag/Diskussion
              • Veranstaltungen
              Weiterlesen
              Ab September laden SCAPE° und der Deutsche Wetterdienst wieder zum beliebten Weinabend in der Offenbacher Innenstadt ein. Hier werden unterschiedliche naturbelassene Weine gemeinsam mit Winzer:innen, Weinkenner:innen und Agrarmeteorolog:innen vorgestellt. Dazu werden in lockerer Runde Themen wie Klimawandel und Biodynamie diskutiert – wobei der Weingenuss selbstverständlich im Mittelpunkt steht. Steigende Temperaturen und mehr Sonnenstunden, Wassermangel und Frost im Mai, zunehmende CO2-Werte und neue Pflanzenschädlinge aus ehemals ferngelegenen Klimazonen – der Klimawandel bringt so manches aus dem Gleichgewicht. Auch der Weinbau ist betroffen. Die anwesenden Winzerinnen und Winzer erläutern den Zusammenhang von Klima und Vegetation und die Grundlagen der Weinproduktion. Moderiert wird die Veranstaltung von Marco Aslim, Weinhändler und Gastronom aus Berlin.

              Ort
              SCAPE° Frankfurter Straße 39 63065 Offenbach

              Veranstalter*innen
              SCAPE° Amt für Kulturmanagement Stadt Offenbach am Main Weinhandlung Valla Vino

              Links:
              https://www.offenbach.de/buerger_innen/freizeit/museen/scape/veranstaltungen/wein-klima-taste.php https://www.vallavino.com/

              Kosten:
              Der Unkostenbeitrag für die Weinprobe beträgt 20 €.

              Anmeldung:
              Anmeldung an scape@offenbach.de unter Angabe des Vor- und Nachnamens und einer Telefonnummer ist erforderlich.

              Saturday,28.09.2024
              09:30 – 12:00 Uhr

              Jahreszeitenwerkstatt Apfelsaft pressen

              für Erwachsene und Kinder
              • Gemeinsam kochen
              • Kinder
              • Verkostung
              • Workshop
              • Veranstaltungen
              Weiterlesen
              Der Herbst ist da und die Äpfel sind reif! Jede Menge bestes Saftobst liegt unter unseren Obstbäumen. Mehr, als jeder Igel essen kann. Es wird Zeit, dass wir gemeinsam Äpfel und Birnen lesen und Schritt für Schritt unseren eigenen frischen Süßen pressen. Finden wir dabei heraus, wer noch von Obstplantage und Streuobstwiese profitiert!

              Ort
              Dottenfelderhof Dottenfelderhof 1 61118 Bad Vilbel

              Veranstalter*innen
              Dottenfelderhof

              Links:
              https://www.dottenfelderhof.de/landbauschule/veranstaltungen/einzelansicht/605/

              Kosten:
              10 € pro Person

              Anmeldung:
              Ohne Anmeldung, einfach kommen und mitmachen

              Treffpunkt:
              Wir treffen uns auf dem Dottenfelderhof vor dem Pavillon am Pferdebad (an der Nidda). Einfach außen am Café entlang geradeaus weitergehen.

              10:00 – 14:30 Uhr

              Local Heroes – veganer Kochworkshop

              Veganes 4-Gänge-Menü – Kochen mit heimischem Gemüse & Obst
              • Gemeinsam kochen
              • Vegane Ernährung
              • Workshop
              • Veranstaltungen
              Weiterlesen
              Hast du Lust auf ein Kochevent der besonderen Art? In einer kleinen Gruppe bereitest du einen Menü-Gang zu. Wie ihr aus saisonalem und regionalem Gemüse und Obst mit wenig Aufwand ein köstliches Gericht zubereitet, zeigt euch ein:e Studierende:r der Fachschule für Lebensmitteltechnik. Nach dem Kochen wird gemeinsam gespeist. An einer langen Tafel unter freiem Himmel oder in unserer Cafeteria – je nach Wetter Unterstützt von Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

              Ort
              Bergiusschule Frankensteiner Platz 1 60594 Frankfurt

              Veranstalter*innen
              Bergiusschule – Berufliche Schulen für Ernährung, Gastronomie und Hotellerie

              Links:
              https://forms.office.com/e/uUnKLr4Jvq https://www.instagram.com/bergiusschulefrankfurt/

              Kosten:
              15 € pro Person

              Anmeldung:
              Max. 16 Teilnehmer:innen, Anmeldung erforderlich (über den ersten oben unter „Links“ genannten Link); bitte Schürze mitbringen

              11:00 – 15:00 Uhr

              KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

              Sonstiges
                • Veranstaltungen
                Weiterlesen
                Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

                Ort
                Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

                Veranstalter*innen
                Bibliothekszentrum Höchst

                Links:
                https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

                15:00 – 19:00 Uhr

                Nachmittagstee im Bio Hotel Villa Orange

                Tee, Scones und Geschichten aus dem Bio Hotel Villa Orange
                • Führung/Rundgang
                • Kultur
                • Sonstiges
                • Veranstaltungen
                Weiterlesen
                Einen Nachmittag entspannt in Frankfurts einzigem Biohotel Tee trinken und vegane Scones mit süßen und herzhaften Toppings und Leftover-Gebackenes genießen – bei schönem Wetter auf unserer grünen Terrasse mitten im Nordend. Zudem laden wir Sie ein, die Villa Orange zu erkunden und einen Blick hinter die Kulissen eines Biohotels zu werfen. Erfahren Sie mehr über die Strategien und Herausforderungen der nachhaltigen und gemeinwohlorientierten Gestaltung von Reisen und Gastgewerbe – und eines Nachmittagstees. Mit Rezeptideen und Bezugsquellen lokaler Produkte zum Mitnehmen.

                Ort
                Bio Hotel Villa Orange Hebelstraße 1 60318 Frankfurt

                Veranstalter*innen
                Bio Hotel Villa Orange

                Links:
                https://www.villa-orange.de/aktuelles/

                Kosten:
                20 € für den Nachmittagstee inklusive Tee und Gebäckauswahl

                Anmeldung:
                Reservierung erforderlich unter der E-Mail-Adresse: contact@villa-orange.de

                15:00 – 19:00 Uhr

                Biodiversität & Klima: Essen wir die Zukunft auf?

                Interaktiver Infostand
                • Sonstiges
                • Vortrag/Diskussion
                • Veranstaltungen
                Weiterlesen
                Chancen & Herausforderungen einer nachhaltigen, klimagerechten Ernährung Mais aus den USA, Reis aus Pakistan, Bohnen aus Kenia und Soja sowie Steaks aus Argentinien – was landwirtschaftliche Güter betrifft, hast du als Verbraucher:in eine sehr internationale Auswahl. Aktuell befindet sich gut die Hälfe des Ackerlands, das Deutschland für seine Ernährung beansprucht, außerhalb des Bundesgebiets – oft in Regionen, in denen der Anbau von Nahrung und Futtermitteln sehr negative Auswirkungen auf die Umwelt hat. Aber auch die Nahrungsproduktion in Deutschland ist nicht automatisch nachhaltig. Nur ein kleiner Teil der Produkte schont bei der Herstellung Böden, Biodiversität, Wasser und Klima. Was bedeutet das für die Umwelt und Zukunft – und geht es auch anders? Sind andere Anbauformen möglich? Wie ernähren sich Menschen anderswo auf der Welt, und was bedeutet dein persönlicher Speisezettel für den Planeten? Am Stand geben Wissenschaftler:innen einen anschaulichen Einblick in dieses komplexe Thema.

                Ort
                Open Air Auf dem Roßmarkt 60311 Frankfurt

                Veranstalter*innen
                Senckenberg Gesellschaft für Naturforschung & Frankfurt Alliance

                Treffpunkt:
                Die Veranstaltung ist Teil des ganztägigen Wissenschaftsfestivals der Frankfurt Alliance.

                Sunday,29.09.2024
                10:30 – 12:00 Uhr

                Heimaternte & Nahrungsglück

                Nachhaltige Gesundheit für Mensch und Natur
                • Führung/Rundgang
                • Urban Gardening
                • Vegane Ernährung
                • Verkostung
                • Vortrag/Diskussion
                • Veranstaltungen
                Weiterlesen
                Erlebe, wie in den Stadtgärten der GemüseheldInnen Frankfurt nach dem Vorbild der Natur gegärtnert wird und wie die Lehren der Permakultur als kraftvolle Gesundheitsquellen für Natur und Mensch das Leben nachhaltig fördern. Natürliche Rhythmen und nachhaltige Ernährung spielen eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Routinen bieten Struktur, reduzieren Stress und fördern gesunde Gewohnheiten, während nachhaltige Ernährung den Körper mit essenziellen Nährstoffen versorgt, schädliche Substanzen reduziert und das Immunsystem stärkt. Diese Aspekte tragen zu einem gesunden, ausgeglichenen und bewussten Leben bei. Ein Teil des Events widmet sich dem Gärtnern nach ökologischen, ökonomischen und sozialen Werten. Der zweite Teil konzentriert sich auf eine natur- und menschengerechte Ernährung sowie auf stärkende Tages- und jahreszeitliche Routinen und regionale Heilpflanzen. Die Veranstaltung wird von Juliane Huth, Ayurveda Health Consultant, geleitet.

                Ort
                GemüseheldInnen Stadtfarm Oberrad Hainer Weg 255 60599 Frankfurt

                Veranstalter*innen
                Juliane Huth GemüseheldInnen Frankfurt

                Links:
                http://www.julianehuth.de

                Kosten:
                10 €, Sozialrabatt möglich

                Anmeldung:
                max. 20 Teilnehmende, Anmeldung via: hallo@julianehuth.de

                Treffpunkt:
                Treffpunkt ist beim Eingang an den Gemüsetunneln

                13:00 – 17:00 Uhr

                Sommerfest der Nachhaltigkeit

                Sommerfest mit Kleidertausch, Pub Quiz, gerettetem Essen und dir!
                • Fest/Party
                • Sonstiges
                • Verkostung
                • Vortrag/Diskussion
                • Veranstaltungen
                Weiterlesen
                Wir möchten ein buntes Sommerfest der Nachhaltigkeit mit Kleidertausch, Pub Quiz, Essen aus geretteten Lebensmitteln und Musik mit euch feiern! Kurzum: einen bunten, fröhlichen Sonntag, der die verschiedenen Engagements von ShoutOutLoud e. V. repräsentiert. Wir sind ein gemeinnütziger Frankfurter Verein und unser Ziel ist es, ohne Zeigefinger, dafür mit Genuss und Spaß, auf die drängenden Themen wie Lebensmittelverschwendung und Ressourcenknappheit aufmerksam zu machen und über Lösungsansätze zu sprechen. So planen wir neben einem coolen Event, mehr Bewusstsein für diese Themen zu schaffen und Möglichkeiten zum Handeln auf lokaler Ebene zu diskutieren. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

                Ort
                Massif Arts/Le Garage Eschersheimer Landstraße 28 60322 Frankfurt

                Veranstalter*innen
                ShoutOutLoud e. V.

                Links:
                https://shoutoutloud.eu/#

                Kosten:
                Eintritt ist kostenlos

                Anmeldung:
                Keine Anmeldung

                Treffpunkt:
                Weitere Infos zum Kleidertausch: Alle dürfen 3 Teile mitbringen und tauschen. Wir nehmen modische Kleidung in gutem und sauberem Zustand. Bitte keine Unterwäsche, Socken, Strumpfhosen etc.

                Monday,30.09.2024
                09:00 – 12:30 Uhr

                Lernwerkstatt Klimagourmet für Schulklassen

                Was hat das Essen auf meinem Teller mit dem Klima zu tun?
                • Bildungseinrichtungen
                • Workshop
                • Veranstaltungen
                Weiterlesen
                Hat unser Essen etwas mit der Klimaerwärmung zu tun? Wie viel CO2 entsteht bei der Herstellung von Nahrung? Was können wir gegen Lebensmittelverschwendung tun? Unter dem Motto „Genießen und dabei das Klima schützen“ erarbeiten Schüler:innen in der Lernwerkstatt an vielfältigen Stationen die Auswirkungen von verschiedenen Formen der Ernährung. Zielgruppen: Lernwerkstatt „Klimagourmet Kids“: Schulklassen der Jahrgangsstufen 5 und 6. Lernwerkstatt „Klimagourmet“: Schulklassen der Jahrgangsstufen 4 bis 6.

                Ort
                stadtRAUMfrankfurt Mainzer Landstraße 293 60326 Frankfurt

                Veranstalter*innen
                Umweltlernen in Frankfurt

                Links:
                https://umweltlernen-frankfurt.de/themen-und-angebote/klimabildung/lernwerkstaetten-klima-und-energie/

                Anmeldung:
                Anmeldung erforderlich – unter dem oben in der Rubrik „Links“ genannten Link

                Treffpunkt:
                Mainzer Landstraße 293, stadtRAUMfrankfurt

                13:00 – 17:00 Uhr

                KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

                Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

                  Ort
                  Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

                  Veranstalter*innen
                  Bibliothekszentrum Höchst

                  Links:
                  https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

                  Tuesday,01.10.2024
                  08:00 – 12:00 Uhr

                  KlimaFrühstück

                  Ein interaktiver Workshop für die Klassen 5–10
                  • Bildungseinrichtungen
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Das KlimaFrühstück ist ein handlungsorientierter Workshop für Sekundarstufe I und II. Er zeigt Schülerinnen und Schülern anhand klimafreundlicher und klimaschädlicher Lebensmittel auf, dass ihre Lebensmittelauswahl Einfluss auf die Klimaproblematik hat. In einer praktischen Frühstückseinheit und der anschließenden interaktiven Stationenarbeit erarbeiten die jungen Menschen wichtige Inhalte zu relevanten Klimaaspekten. Begleitendes Unterrichtsmaterial ist für die Klassenstufen 5 bis 7 bzw. 8 bis 10 verfügbar. Der Workshop wird von einer Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen vor Ort umgesetzt. Bild: © Unsplash / Celina

                  Ort
                  Die Veranstaltung findet in Ihrer Schule statt. Bitte teilen Sie uns mit, ob eine Lehrküche vorhanden ist.

                  Veranstalter*innen
                  Verbraucherzentrale Hessen e. V.

                  Links:
                  https://www.verbraucherzentrale-hessen.de/wissen/bildung-he/unterrichtsmaterial-klimafruehstueck-65135

                  Kosten:
                  Das Angebot ist kostenfrei. Die Kosten für den Lebensmitteleinkauf werden erstattet.

                  Anmeldung:
                  Pro Workshop kann eine Klasse (max. 30 SuS) teilnehmen. Klassenstufe: ab 5 bis 10. Anmeldung bitte bis zum 16.09.2024 per Mail an: nucke(at)verbraucherzentrale-hessen.de

                  10:00 – 12:00 Uhr

                  Food Waste – Print Party

                  Ein Workshop zur Herstellung natürlicher Farben zum Drucken
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Mit Küchenresten wie Kaffeesatz, Rote Bete und Zwiebelschalen lassen sich die schönsten Farben der Natur selbst herstellen. Das schont die Umwelt – und lädt zur Weiterverarbeitung der natürlichen Tinten ein. Mit Blick auf die Wiederverwertung von Lebensmitteln gestalten die Teilnehmenden individuelle Stoffe und verarbeiten diese zu einfachen Nähprodukten. Dafür lassen sie sich von den farbenfrohen Motiven und Techniken des algerischen Textilkünstlers Hamid Zénati inspirieren. Für eine nachhaltige Umsetzung des Workshops laden wir alle Teilnehmenden ein, Küchenreste mitzubringen. Der Workshop am 1. Oktober ist für Schüler:innen. Der Workshop am 2. Oktober ist für Erwachsene.

                  Ort
                  Museum Angewandte Kunst Schaumainkai 17 60594 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Create – Museum Angewandte Kunst

                  Kosten:
                  Erwachsene 8 € + Eintritt / Schüler:innen 8 € inkl. Eintritt / pro Person 2 Begleitpersonen frei

                  Anmeldung:
                  Anmeldung per E-Mail: create.angewandte-kunst@stadt-frankfurt.de oder Telefon: 069/212-38522

                  Treffpunkt:
                  Der Treffpunkt ist an der Museumskasse im Foyer

                  13:00 – 19:00 Uhr

                  KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

                  Sonstiges
                  • Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

                  Ort
                  Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

                  Veranstalter*innen
                  Bibliothekszentrum Höchst

                  Links:
                  https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

                  Treffpunkt:
                  Wingertstr. 6

                  16:00 – 22:00 Uhr

                  Unf*ck Oktoberfest

                  Pop-up auf der Berger Straße
                  • Fest/Party
                  • Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Wir wollen mit euch anstoßen, um Großes anzustoßen! Und zwar auf dem vielleicht kleinsten, aber sicher coolsten Oktoberfest der Welt. Bei uns gibt es keine diskriminierenden Sauflieder, sondern gute Musik (auch Live-Musik von kleinen Künstler:innen!). Kein Komasaufen, sondern verantwortungsvollen Genuss (im doppelten Sinne!). Und natürlich keine Kommerz-Ware, sondern Getränke (v. a. frisch gezapftes Bier!) und Lebensmittel von Unternehmen mit Impact & gesellschaftlicher Mission. Und wo das große Oktoberfest im deutschen Süden sich zwanghaft-patzig mit „Nein zur Bio-Wiesn” gesellschaftlichen Herausforderungen und zukunftsfähigen (Ernährungs)Systemen verschließt, ist bei uns alles bio – und das zu fairen Preisen. Wir schenken das nachhaltigste Bier Deutschlands aus, in Mehrwegfässern mit neutralen Gläsern, daneben gezapfte Bio-Weine und Softdrinks, bieten begleitend Speisen aus ökologischer Herstellung – alles regional, mindestens vegetarisch, eher vegan. Es wird nichts verschwendet, Überschüsse werden weiterverteilt und auf Postern klären wir über Food Waste auf. Kommt vorbei und setzt mit uns genussvoll ein Zeichen für ein besseres Morgen. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

                  Ort
                  Innenhof von St. Josef Berger Straße 135/Eichwaldstraße 41 60385 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Knärzje GmbH

                  Links:
                  https://knaerzje.de/pages/events

                  18:30 – 22:00 Uhr

                  „Mezze“ – Food to share – plant-based!

                  Kochkurs mit Nina
                  • Gemeinsam kochen
                  • Vegane Ernährung
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Mezze beschreibt die besondere Art, kleine Gerichte zu servieren. Dabei geht es ums Teilen von mehreren köstlich gefüllten Schalen. Geprägt sind die Speisen durch die aromatischen Gewürze des Orients und der mediterranen Küche. Die Gerichte machen nicht nur geschmacklich etwas her, sondern sind auch optisch ein absoluter Knaller – farbenfroh und vielfältig, sorgen sie für eine beeindruckende Tafel, die alle Gäste begeistert. Nina betreibt ein kleines Deli mit kunterbunten, sehr leckeren „healthy“ Gerichten in Dreieich-Buchschlag. Ihr Konzept ist, Gesundes in Leckeres zu verwandeln, um damit nachhaltig etwas Gutes zu bewirken – für die Gesundheit der Einzelnen, die Umwelt, den Planeten und natürlich auch den Umgang mit Tieren. Nina kocht ausschließlich mit pflanzlichen Lebensmitteln und zeigt tagein, tagaus, dass dies in keinster Weise Verzicht, sondern puren Genuss bedeutet. Das Kochkurs-Menü: Süsse Kirschtomaten mit Granatapfel, Koriander & Balsamico Zwiebeln Knackige Salatherzen & Garlic Almond Dressing Israelische Riesenbohnen mit Harissa Zitronen Vinaigrette Homemade Fladenbrot frisch a. d. Ofen mit Knoblauchbutter, Tomate & mediterranen Kräutern Röstkarotten mit getrockneten Aprikosen, gerösteten Mandeln & Sumach Ricotta mit crushed Oliven, Kapern, gerösteten Mandeln & Lemon Scharfe Röst-Kartoffeln mit Tahini, Sojasauce & Sesam-Schnittlauch-Crunch Geröstete Miso Aubergine & Haselnuss-Dukkha ..by the side.. homemade Chimichurri Sauce

                  Ort
                  KMH Hasengasse 5–7 60311 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Nina Senor-Megias KMH World

                  Links:
                  https://aboutkitchen.world/collections/kochschule https://www.ninasfood.de/

                  Kosten:
                  140 € pro Person inklusive Getränke

                  Anmeldung:
                  Anmeldung erforderlich, bitte über die erstgenannte Website oben in der Rubrik „Links“

                  Wednesday,02.10.2024
                  08:00 – 12:00 Uhr

                  KlimaFrühstück

                  Ein interaktiver Workshop für die Klassen 5–10
                  • Bildungseinrichtungen
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Das KlimaFrühstück ist ein handlungsorientierter Workshop für Sekundarstufe I und II. Er zeigt Schülerinnen und Schülern anhand klimafreundlicher und klimaschädlicher Lebensmittel auf, dass ihre Lebensmittelauswahl Einfluss auf die Klimaproblematik hat. In einer praktischen Frühstückseinheit und der anschließenden interaktiven Stationenarbeit erarbeiten die jungen Menschen wichtige Inhalte zu relevanten Klimaaspekten. Begleitendes Unterrichtsmaterial ist für die Klassenstufen 5 bis 7 bzw. 8 bis 10 verfügbar. Der Workshop wird von einer Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen vor Ort umgesetzt. Bild: © Unsplash / Celina

                  Ort
                  Die Veranstaltung findet in Ihrer Schule statt. Bitte teilen Sie uns mit, ob eine Lehrküche vorhanden ist.

                  Veranstalter*innen
                  Verbraucherzentrale Hessen e. V.

                  Links:
                  https://www.verbraucherzentrale-hessen.de/wissen/bildung-he/unterrichtsmaterial-klimafruehstueck-65135

                  Kosten:
                  Das Angebot ist kostenfrei. Die Kosten für den Lebensmitteleinkauf werden erstattet.

                  Anmeldung:
                  Pro Workshop kann eine Klasse (max. 30 SuS) teilnehmen. Klassenstufe: ab 5 bis 10. Anmeldung bitte bis zum 16.09.2024 per Mail an: nucke(at)verbraucherzentrale-hessen.de

                  09:00 – 12:30 Uhr

                  Lernwerkstatt Klimagourmet für Schulklassen

                  Was hat das Essen auf meinem Teller mit dem Klima zu tun?
                  • Bildungseinrichtungen
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Hat unser Essen etwas mit der Klimaerwärmung zu tun? Wie viel CO2 entsteht bei der Herstellung von Nahrung? Was können wir gegen Lebensmittelverschwendung tun? Unter dem Motto „Genießen und dabei das Klima schützen“ erarbeiten Schüler:innen in der Lernwerkstatt an vielfältigen Stationen die Auswirkungen von verschiedenen Formen der Ernährung. Zielgruppen: Lernwerkstatt „Klimagourmet Kids“: Schulklassen der Jahrgangsstufen 5 und 6. Lernwerkstatt „Klimagourmet“: Schulklassen der Jahrgangsstufen 4 bis 6.

                  Ort
                  stadtRAUMfrankfurt Mainzer Landstraße 293 60326 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Umweltlernen in Frankfurt

                  Links:
                  https://umweltlernen-frankfurt.de/themen-und-angebote/klimabildung/lernwerkstaetten-klima-und-energie/

                  Anmeldung:
                  Anmeldung erforderlich – unter dem oben in der Rubrik „Links“ genannten Link

                  Treffpunkt:
                  Mainzer Landstraße 293, stadtRAUMfrankfurt

                  13:00 – 19:00 Uhr

                  KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

                  Sonstiges
                  • Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

                  Ort
                  Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

                  Veranstalter*innen
                  Bibliothekszentrum Höchst

                  Links:
                  https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

                  Treffpunkt:
                  Wingertstr. 6

                  16:00 – 22:00 Uhr

                  Unf*ck Oktoberfest

                  Pop-up auf der Berger Straße
                  • Fest/Party
                  • Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Wir wollen mit euch anstoßen, um Großes anzustoßen! Und zwar auf dem vielleicht kleinsten, aber sicher coolsten Oktoberfest der Welt. Bei uns gibt es keine diskriminierenden Sauflieder, sondern gute Musik (auch Live-Musik von kleinen Künstler:innen!). Kein Komasaufen, sondern verantwortungsvollen Genuss (im doppelten Sinne!). Und natürlich keine Kommerz-Ware, sondern Getränke (v. a. frisch gezapftes Bier!) und Lebensmittel von Unternehmen mit Impact & gesellschaftlicher Mission. Und wo das große Oktoberfest im deutschen Süden sich zwanghaft-patzig mit „Nein zur Bio-Wiesn” gesellschaftlichen Herausforderungen und zukunftsfähigen (Ernährungs)Systemen verschließt, ist bei uns alles bio – und das zu fairen Preisen. Wir schenken das nachhaltigste Bier Deutschlands aus, in Mehrwegfässern mit neutralen Gläsern, daneben gezapfte Bio-Weine und Softdrinks, bieten begleitend Speisen aus ökologischer Herstellung – alles regional, mindestens vegetarisch, eher vegan. Es wird nichts verschwendet, Überschüsse werden weiterverteilt und auf Postern klären wir über Food Waste auf. Kommt vorbei und setzt mit uns genussvoll ein Zeichen für ein besseres Morgen. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

                  Ort
                  Innenhof von St. Josef Berger Straße 135/Eichwaldstraße 41 60385 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Knärzje GmbH

                  Links:
                  https://knaerzje.de/pages/events

                  17:00 – 20:00 Uhr

                  Energiesparend kochen & backen im Garten

                  Workshop: Kochkiste bauen und damit kochen & backen
                  • Gemeinsam kochen
                  • Urban Gardening
                  • Vegane Ernährung
                  • Verkostung
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Wer im Garten ackert, bekommt irgendwann einen Bärenhunger. Doch wie lässt sich im Garten energiesparend kochen? Wir zeigen dir das Prinzip „Garen mit der Kochkiste“. Ein genial einfaches Prinzip: Das Essen wird nur kurz angekocht und dann warm eingepackt. Alles Weitere übernimmt die Restwärme. Ein kuscheliges Nest für den heißen Topf lässt sich im Handumdrehen in jedem Garten zaubern: aus Laub und Heu, trockenem Farn oder einer warmen Wolldecke. Nach getaner Gartenarbeit kommt das Essen heiß und dampfend auf den Tisch. Das probieren wir gemeinsam aus – mit Pellkartoffeln und Zimtschnecken!

                  Ort
                  Hangar, Alter Flugplatz, Frankfurt-Bonamnes Am Burghof 55 60437 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  ikonomo GemüseheldInnen

                  Links:
                  https://ikonomo.org/events/ https://www.eventbrite.de/e/energiesparend-kochen-backen-im-garten-tickets-962897330837?aff=oddtdtcreator

                  Kosten:
                  Die Teilnahme ist kostenfrei, wir freuen uns über einen Teilnahmebeitrag deiner Wahl.

                  Anmeldung:
                  Max 20 Teilnehmende – Anmeldung über den Eventbrite-Link oben in der Rubrik „Links“

                  Treffpunkt:
                  Treffpunkt ist um 17 Uhr an der Litfasssäule vor dem Abenteuerspielplatz Günthersburg, Wetteraustraße 41, 60311 Frankfurt.

                  17:30 – 19:30 Uhr

                  Food Waste – Print Party

                  Ein Workshop zur Herstellung natürlicher Farben zum Drucken
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Mit Küchenresten wie Kaffeesatz, Rote Bete und Zwiebelschalen lassen sich die schönsten Farben der Natur selbst herstellen. Das schont die Umwelt – und lädt zur Weiterverarbeitung der natürlichen Tinten ein. Mit Blick auf die Wiederverwertung von Lebensmitteln gestalten die Teilnehmenden individuelle Stoffe und verarbeiten diese zu einfachen Nähprodukten. Dafür lassen sie sich von den farbenfrohen Motiven und Techniken des algerischen Textilkünstlers Hamid Zénati inspirieren. Für eine nachhaltige Umsetzung des Workshops laden wir alle Teilnehmenden ein, Küchenreste mitzubringen. Der Workshop am 1. Oktober ist für Schüler:innen. Der Workshop am 2. Oktober ist für Erwachsene.

                  Ort
                  Museum Angewandte Kunst Schaumainkai 17 60594 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Create – Museum Angewandte Kunst

                  Kosten:
                  Erwachsene 8 € + Eintritt / Schüler:innen 8 € inkl. Eintritt / pro Person 2 Begleitpersonen frei

                  Anmeldung:
                  Anmeldung per E-Mail: create.angewandte-kunst@stadt-frankfurt.de oder Telefon: 069/212-38522

                  Treffpunkt:
                  Der Treffpunkt ist an der Museumskasse im Foyer

                  18:00 – 22:00 Uhr

                  Mach dein eigenes Kimchi!

                  Workshop rund ums koreanische Kultgericht
                  • Gemeinsam kochen
                  • Verkostung
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Kimchi ist das Kultgericht aus der koreanischen Küche! Wetter Mi., der Bar-Abend für nachhaltiges Zusammenleben im SCAPE°, steht am 2. Oktober ganz im Zeichen dieses traditionellen Gerichts. Los geht’s ab 18 Uhr mit einer Verkostung verschiedener Kimchi-Sorten. Hier kannst du ausprobieren, wie vielfältig Kimchi schmecken kann, und deinen Favoriten finden. Der Kimchi-Talk beginnt um 19 Uhr: Du erfährst, wie Kimchi in Korea gegessen wird, warum es so gesund ist und was bei der Fermentation passiert. Fermentation macht Lebensmittel länger haltbar. Ab 19.30 Uhr wird’s praktisch: Let’s make Kimchi! Unter Anleitung legen wir gemeinsam los und machen unser eigenes Kimchi. Du lernst, wie du das Gemüse vorbereitest, die Gewürzmischung zusammenstellst und das Kimchi richtig fermentierst. Am Ende nimmst du dein selbstgemachtes Kimchi mit nach Hause und kannst es in den nächsten Wochen genießen. Der Workshop wird geleitet von Jihae An. Alle Zutaten und Utensilien sind da. Bitte bring deine eigene Vorratsdose mit.

                  Ort
                  SCAPE° – Wetter. Klima. Mensch. Frankfurter Straße 39 63065 Offenbach

                  Veranstalter*innen
                  SCAPE° – Wetter. Klima. Mensch.

                  Links:
                  https://www.offenbach.de/buerger_innen/freizeit/museen/scape/veranstaltungen/wetter-mi.kimchi.php

                  Kosten:
                  Teilnahmegebühr für Erwachsene 30 €, ermäßigt 15 €

                  Anmeldung:
                  Bitte Anmeldung unter scape@offenbach.de

                  18:00 – 21:00 Uhr

                  Pierogi, Pelmeni, Vareniki: Teigtaschen statt Müll

                  Kulinarischer Workshop zum Falten von Teigtaschen
                  • Gemeinsam kochen
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Wo kommt sie eigentlich her, die Teigtasche? Ist sie ein Mitbringsel aus China, das über Kaufleute nach Europa gelangte? Oder waren es einfach findige Hausfrauen auf der ganzen Welt, die ihre Reste in der Küche in Teig verschlossen und daraus eine leckere Mahlzeit kreierten? Wenn für die Füllungen Lebensmittelreste verwendet werden, anstatt diese wegzuwerfen, verwertet man sie ganz im Sinne der Nachhaltigkeit. In meinem kulinarischen Workshop falten wir Teigtaschen nach der mittel- und osteuropäischen Tradition. Für die Füllungen verwenden wir Lebensmittel, die oft bei den Teilnehmenden im Kühlschrank vorhanden sind. Ich zeige den Teilnehmer:innen, wie der Teig hergestellt wird, wie die Teigtaschen zubereitet und vor allem geschlossen werden – auch für Grobmotoriker:innen.

                  Ort
                  Frajda, Pierogi Im Prüfling 44 60389 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Magdalena Hartmann

                  Links:
                  http://www.eightfingerfood.de

                  Kosten:
                  Teilnahmepreis 20 € / Person

                  Anmeldung:
                  Anmeldung über die oben in der Rubrik „Links“ genannte Website, begrenzte Teilnehmer:innenzahl von 10 Personen.

                  Thursday,03.10.2024
                  13:00 – 19:00 Uhr

                  KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

                  Sonstiges
                  • Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

                  Ort
                  Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

                  Veranstalter*innen
                  Bibliothekszentrum Höchst

                  Links:
                  https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

                  Treffpunkt:
                  Wingertstr. 6

                  16:00 – 22:00 Uhr

                  Unf*ck Oktoberfest

                  Pop-up auf der Berger Straße
                  • Fest/Party
                  • Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Wir wollen mit euch anstoßen, um Großes anzustoßen! Und zwar auf dem vielleicht kleinsten, aber sicher coolsten Oktoberfest der Welt. Bei uns gibt es keine diskriminierenden Sauflieder, sondern gute Musik (auch Live-Musik von kleinen Künstler:innen!). Kein Komasaufen, sondern verantwortungsvollen Genuss (im doppelten Sinne!). Und natürlich keine Kommerz-Ware, sondern Getränke (v. a. frisch gezapftes Bier!) und Lebensmittel von Unternehmen mit Impact & gesellschaftlicher Mission. Und wo das große Oktoberfest im deutschen Süden sich zwanghaft-patzig mit „Nein zur Bio-Wiesn” gesellschaftlichen Herausforderungen und zukunftsfähigen (Ernährungs)Systemen verschließt, ist bei uns alles bio – und das zu fairen Preisen. Wir schenken das nachhaltigste Bier Deutschlands aus, in Mehrwegfässern mit neutralen Gläsern, daneben gezapfte Bio-Weine und Softdrinks, bieten begleitend Speisen aus ökologischer Herstellung – alles regional, mindestens vegetarisch, eher vegan. Es wird nichts verschwendet, Überschüsse werden weiterverteilt und auf Postern klären wir über Food Waste auf. Kommt vorbei und setzt mit uns genussvoll ein Zeichen für ein besseres Morgen. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

                  Ort
                  Innenhof von St. Josef Berger Straße 135/Eichwaldstraße 41 60385 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Knärzje GmbH

                  Links:
                  https://knaerzje.de/pages/events

                  Friday,04.10.2024
                  09:00 – 11:00 Uhr

                  Frauenfrühstück

                  Lecker, gesund und nachhaltig
                  • Sonstiges
                  • Vortrag/Diskussion
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Wir öffnen unseren wöchentlichen Frauenfrühstückstreff für neugierige Frauen, die uns kennenlernen wollen und Lust auf ein gesundes, leckeres und nachhaltiges Frühstück haben. Wir zaubern euch ein kleines vegetarisches Frühstücksbuffet und erläutern euch zu den verschiedenen Speisen, warum diese nachhaltig und gesund sind. Dabei schauen wir auf die Facetten regional, saisonal, bio, vegan etc. Unsere interkulturellen Gesundheitslotsinnen servieren euch zudem interessante Infos zum Thema, und das Nachhaltigkeitslabor hält interaktive Angebote zum Ausprobieren bereit. Genuss, verbunden mit Wissenswertem und Spaß. Lasst euch also überraschen und bringt euch gerne auch selbst mit eurem Wissen ein. Unterstützt von Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

                  Ort
                  Kinder im Zentrum Gallus e. V. Idsteiner Straße 91 60326 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Kinder im Zentrum Gallus e. V.

                  Links:
                  http://www.kiz-gallus.de http://www.gutes-klima-gallus.de

                  Anmeldung:
                  Anmeldung erforderlich via E-Mail an: maria.frades@kiz-gallus.org

                  13:00 – 17:00 Uhr

                  KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

                  Sonstiges
                  • Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

                  Ort
                  Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

                  Veranstalter*innen
                  Bibliothekszentrum Höchst

                  Links:
                  https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

                  Treffpunkt:
                  Wingertstr. 6

                  16:00 – 22:00 Uhr

                  Unf*ck Oktoberfest

                  Pop-up auf der Berger Straße
                  • Fest/Party
                  • Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Wir wollen mit euch anstoßen, um Großes anzustoßen! Und zwar auf dem vielleicht kleinsten, aber sicher coolsten Oktoberfest der Welt. Bei uns gibt es keine diskriminierenden Sauflieder, sondern gute Musik (auch Live-Musik von kleinen Künstler:innen!). Kein Komasaufen, sondern verantwortungsvollen Genuss (im doppelten Sinne!). Und natürlich keine Kommerz-Ware, sondern Getränke (v. a. frisch gezapftes Bier!) und Lebensmittel von Unternehmen mit Impact & gesellschaftlicher Mission. Und wo das große Oktoberfest im deutschen Süden sich zwanghaft-patzig mit „Nein zur Bio-Wiesn” gesellschaftlichen Herausforderungen und zukunftsfähigen (Ernährungs)Systemen verschließt, ist bei uns alles bio – und das zu fairen Preisen. Wir schenken das nachhaltigste Bier Deutschlands aus, in Mehrwegfässern mit neutralen Gläsern, daneben gezapfte Bio-Weine und Softdrinks, bieten begleitend Speisen aus ökologischer Herstellung – alles regional, mindestens vegetarisch, eher vegan. Es wird nichts verschwendet, Überschüsse werden weiterverteilt und auf Postern klären wir über Food Waste auf. Kommt vorbei und setzt mit uns genussvoll ein Zeichen für ein besseres Morgen. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

                  Ort
                  Innenhof von St. Josef Berger Straße 135/Eichwaldstraße 41 60385 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Knärzje GmbH

                  Links:
                  https://knaerzje.de/pages/events

                  18:00 – 20:15 Uhr

                  Die Q ist ein Tier

                  Filmvorführung und Diskussion
                  • Film
                  • Vortrag/Diskussion
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  In einer Nacht-und-Nebel-Aktion werden dem Schlachthofbetreiber Werner Haas Schlachtabfälle in seinen Vorgarten gekippt. Wutschnaubend erstattet er Anzeige gegen Unbekannt und bringt damit unüberlegt etwas in Bewegung, das sich nicht mehr stoppen lässt. Regisseur Tobias Schönenberg: „In diesem Film geht es um die Frage, warum wir Menschen noch immer Fleisch essen. Das deutsche Tierschutzgesetz wurde 2022 fünfzig Jahre alt. Es besagt, dass Wirbeltiere nur aus einem ,vernünftigen Grund‘ getötet werden dürfen. „Ich denke, allein das bietet sehr viel Raum für heiße Diskussionen. Wir haben in diesem Film auf den visuellen Horror der Schlachthäuser verzichtet und uns stattdessen für ein satirisch-unterhaltsames wortgewaltiges Menschenensemble entschieden. Ich hoffe, dass die vielen unterschiedlichen Stimmen in diesem Film zum Streiten anregen.“ Anschließend Publikumsgespräch mit Prof. Dr. Frederike Middelhoff, Literatur- und Kulturwissenschaftlerin, Goethe-Universität Frankfurt. Dazu gibt es vegane Häppchen. Unterstützt von Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

                  Ort
                  Kino im Deutschen Filmmuseum Schaumainkai 41 60596 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt Deutsches Filminstitut & Filmmuseum

                  Links:
                  https://www.dff.film/kino/kinoprogramm/aktuelles-kinoprogramm/ https://www.klimagourmet.de/mitmachen/lokale-initiativen/albert-schweitzer-stiftung/

                  Kosten:
                  5 €

                  Anmeldung:
                  Kartenreservierung möglich über das Deutsche Filminstitut & Filmmuseum

                  Saturday,05.10.2024
                  11:00 – 15:00 Uhr

                  KLIMAGOURMET-AUSSTELLUNG

                  Sonstiges
                  • Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Hast du dich schon einmal gefragt, wie hoch der CO2-Fußabdruck des leckeren Steaks ist, das auf deinem Teller liegt? Oder ob importiertes Gemüse immer mehr Kohlendioxid (CO2) verursacht als regionales? Die Treibhausgasemissionen der Ernährung machen im Durchschnitt 15 % des persönlichen CO2-Fußabdrucks pro Kopf in Deutschland aus. Je nach Art und Verarbeitung der Lebensmittel kann der eigene Wert höher oder niedriger ausfallen. Isst du beispielsweise weniger tierische Produkte, schonst du nicht nur das Klima, sondern auch das Trinkwasser, die Ökosysteme, Böden und deine Gesundheit. Die Wahl von biologisch erzeugten Produkten trägt zusätzlich zum Tierwohl bei. Als Klimagourmet verzichtest du lediglich auf CO2, aber nicht auf Genuss. Die interaktive Klimagourmet-Ausstellung macht erlebbar, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Besuchen kannst du sie während der Öffnungszeiten.

                  Ort
                  Bibliothekszentrum Höchst Michael-Stumpf-Straße 2 65929 Frankfurt am Main

                  Veranstalter*innen
                  Bibliothekszentrum Höchst

                  Links:
                  https://frankfurt.de/service-und-rathaus/verwaltung/aemter-und-institutionen/stadtbuecherei/bibliothekszentrum-hoechst

                  Treffpunkt:
                  Wingertstr. 6

                  14:00 – 18:30 Uhr

                  Ökologisches Gärtnern für mehr Klimaschutz

                  Workshop für 14–25-Jährige
                  • Gemeinsam kochen
                  • Urban Gardening
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Wie hängt regionale Ernährung mit Naturschutz zusammen? Im Workshop erfährst du einiges über Nützlinge im Garten und mit welchen Methoden du einen Beitrag zur Boden- und Pflanzengesundheit leisten kannst. Du kannst dabei mithelfen, Biotope in unserem Garten anzulegen und damit etwas für die heimische Tierwelt zu tun. Es wird einen vegetarischen Imbiss aus saisonalen und regionalen Gartenerzeugnissen geben. Der Workshop richtet sich an umweltinteressierte junge Menschen, die Lust haben, mal bei der BUNDjugend reinzuschnuppern. Hier besteht die Gelegenheit, uns kennenzulernen und sich über Mitmach-Möglichkeiten zu informieren.

                  Ort
                  BUND-Gemeinschaftsgarten Rebstöcker Weg 60489 Frankfurt-Rödelheim

                  Veranstalter*innen
                  BUNDjugend Hessen

                  Links:
                  https://www.bundjugendhessen.de/termin/oekologisches-gaertnern-fuer-mehr-klimaschutz/

                  Kosten:
                  10 €

                  Anmeldung:
                  Anmeldung erforderlich, Alter 14 bis 25 Jahre, max. 10 Teilnehmende

                  14:00 – 17:00 Uhr

                  Klima-Radtour Ernährung und Nachhaltigkeit

                  Frankfurt von Ost bis Süd per pedale entdecken
                  • Führung/Rundgang
                  • Radtour/Spaziergang
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Vom Ostbahnhof über die Oberräder Kräuterfelder zur StadtFarm in Sachsenhausen führt die Tour zu Orten klimafreundlicher Ernährung und gemeinsamen Gärtnerns in der Stadt. Ca. 15 km, eine lange Steigung, ansonsten leichte Tour, für Familien geeignet. Zur besseren Planung bitte vorher anmelden unter: anmeldung_umweltlernen@stadt-frankfurt.de

                  Ort
                  Start: Ostbahnhof, Ausgang Danziger Platz Danziger Platz 60385 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Umweltlernen in Frankfurt

                  Links:
                  http://umweltlernen-frankfurt.de

                  Anmeldung:
                  anmeldung_umweltlernen@stadt-frankfurt.de

                  Treffpunkt:
                  Bitte wettergerecht kleiden, ausreichend Getränke und Verpflegung für die Pausen mitbringen. Bei Sturm oder Gewitter fällt die Tour aus.

                  16:00 – 22:00 Uhr

                  Unf*ck Oktoberfest

                  Pop-up auf der Berger Straße
                  • Fest/Party
                  • Sonstiges
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Wir wollen mit euch anstoßen, um Großes anzustoßen! Und zwar auf dem vielleicht kleinsten, aber sicher coolsten Oktoberfest der Welt. Bei uns gibt es keine diskriminierenden Sauflieder, sondern gute Musik (auch Live-Musik von kleinen Künstler:innen!). Kein Komasaufen, sondern verantwortungsvollen Genuss (im doppelten Sinne!). Und natürlich keine Kommerz-Ware, sondern Getränke (v. a. frisch gezapftes Bier!) und Lebensmittel von Unternehmen mit Impact & gesellschaftlicher Mission. Und wo das große Oktoberfest im deutschen Süden sich zwanghaft-patzig mit „Nein zur Bio-Wiesn” gesellschaftlichen Herausforderungen und zukunftsfähigen (Ernährungs)Systemen verschließt, ist bei uns alles bio – und das zu fairen Preisen. Wir schenken das nachhaltigste Bier Deutschlands aus, in Mehrwegfässern mit neutralen Gläsern, daneben gezapfte Bio-Weine und Softdrinks, bieten begleitend Speisen aus ökologischer Herstellung – alles regional, mindestens vegetarisch, eher vegan. Es wird nichts verschwendet, Überschüsse werden weiterverteilt und auf Postern klären wir über Food Waste auf. Kommt vorbei und setzt mit uns genussvoll ein Zeichen für ein besseres Morgen. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

                  Ort
                  Innenhof von St. Josef Berger Straße 135/Eichwaldstraße 41 60385 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Knärzje GmbH

                  Links:
                  https://knaerzje.de/pages/events

                  Sunday,06.10.2024
                  11:00 – 16:00 Uhr

                  FOODTURA Familiensonntag im Grünen

                  Viele kleine Abenteuer für die ganze Familie
                  • Fest/Party
                  • Führung/Rundgang
                  • Kinder
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Viele kleine Abenteuer für die ganze Familie – das verspricht der FOODTURA Familiensonntag zum Abschluss des Festivals. Der gesellige Nachmittag bei der landwirtschaftlichen Genossenschaft „Die Kooperative“ in Frankfurt-Oberrad bietet jede Menge Aktionen mitten im Grünen. Apfelsaft pressen, Führungen über die zur Kooperative gehörende Cityfarm, ein Glücksrad mit kleinen Gewinnen und eine Rallye machen erlebbar, wie Genuss und Klimaschutz zusammengehen können. Fingerfood mit vielen Zutaten aus eigenem Anbau der Kooperative und ein mobiler Kaffeewagen sorgen für das leibliche Wohl. Unterstützt vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat sowie der Servicestelle für Ernährungsinitiativen in Hessen.

                  Ort
                  Cityfarm Im Bärengarten 5 60599 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  Die Kooperative eG FOODTURA Festival Umweltlernen e. V.

                  Links:
                  https://de.surveymonkey.com/r/Familiensonntag https://diekooperative.de/aktuelles/

                  Anmeldung:
                  Anmeldung über den oben in der Rubrik „Links“ genannten Surveymonkey-Link

                  12:30 – 15:30 Uhr

                  WOMEN’S FOOD – Nährendes in den Wechseljahren

                  Sinnliche Ernährungsberatung
                  • Sonstiges
                  • Vegane Ernährung
                  • Verkostung
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  WOMEN’S FOOD – Sinnliche Ernährungsberatung ist eine Zeremonie für Frauen, die sich im Übergang der Fruchtbarkeit befinden und erfahren möchten, welche Speisen und Getränke während der Menopause unterstützend wirken, um typische Symptome zu lindern oder gar nicht erst aufkommen zu lassen. Die Kombination saisonaler, veganer/vegetarischer und regionaler Lebensmittel ergibt ein ganzheitliches Ernährungskonzept, das die Auseinandersetzung mit der eigenen Esskultur und den traditionellen Lebensmitteln der Region fördert. Saisonale und pflanzliche Ernährung regen an, alte Rezepte wiederzuentdecken und an moderne Ernährungsweisen anzupassen. Es werden unterschiedliche Speisen serviert, die besonders ausgleichend auf den weiblichen Körper wirken und als Beispiele für eine bewusste Lebensmittelauswahl dienen. Das saisonale, regionale, vegane/vegetarische Menü fördert ein besseres Bauchgefühl, das Gefühl, „in der Mitte“ und voller Kraft zu sein, mehr Präsenz im Außen und Wohlfühlgewicht im Innen.

                  Ort
                  Garten Sachsenhäuser Landwehrweg Höhe 311 60596 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  CANARI

                  Links:
                  https://forms.wix.com/r/7221541215672467573

                  Kosten:
                  99 € pro Person

                  Anmeldung:
                  Anmeldung erforderlich über den Event-Link oben in der Rubrik „Links“. Maximal 8 Teilnehmerinnen

                  13:00 – 22:00 Uhr

                  Erntedankfest in den Interkontinentalen Gärten

                  Paradies am alten Stellwerk
                  • Fest/Party
                  • Kinder
                  • Urban Gardening
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  Am 6. Oktober ab 13 Uhr verwandeln sich die Interkontinentalen Gärten am Offenbacher Hauptbahnhof in ein buntes Paradies, um das Erntedankfest zu feiern. Auf dem Interkontinentalen Markt kannst du frisches Gemüse, aromatische Kräuter, handgemachte Seifen und viele weitere Schätze entdecken. Leckereien aus aller Welt gibt es in unserer Interkontinentalen Küche und Workshops in unserem Interkontinentalen Labor. Genieße Livemusik, Drinks an der Bar und in den Abendstunden die wärmende Feuerschale. Oder stürme die Karaoke-Bühne! Zwischendurch um 15 Uhr berichtet das Team der Interkontinentalen Gärten über bisher Geleistetes und die künftigen Pläne rund um die Gärten. Das Erntedankfest der Interkontinentalen Gärten feiert transkulturelle Gemeinschaft und Nachhaltigkeit: Mitten in Offenbach selbst angebaute Kräuter und Gemüse schaffen ein Bewusstsein für die Wertschätzung von Lebensmitteln und Biodiversität sowie die Bedeutung von grünen Inseln in einer Großstadt. Die Interkontinentalen Gärten entstanden auf einer Brachfläche am Hauptbahnhof Offenbach als einjähriges Paradies und aktivieren die Nachbarschaft. Sie sind ein Projekt von Diamant Offenbach in Kooperation mit SCAPE° und mit Unterstützung des Amts für Planen und Bauen. Projektleitung: Jihae An und Sonja Drolma Herrmann.

                  Ort
                  Interkontinentale Gärten Bismarckstr. 118 63065 Offenbach

                  Veranstalter*innen
                  Interkontinentale Gärten SCAPE° – Wetter. Klima. Mensch. Diamant Offenbach – Museum of Urban Culture

                  Links:
                  https://www.offenbach.de/buerger_innen/freizeit/museen/scape/veranstaltungen/erntedankfest-interkontinentale-gaerten.php

                  Kosten:
                  Eintritt frei

                  Treffpunkt:
                  Genauere Ortsangabe: am alten Stellwerk unweit des Offenbacher Hauptbahnhofs

                  18:00 – 21:00 Uhr

                  WOMEN’S FOOD – Nährendes in den Wechseljahren

                  Sinnliche Ernährungsberatung
                  • Sonstiges
                  • Vegane Ernährung
                  • Verkostung
                  • Workshop
                  • Veranstaltungen
                  Weiterlesen
                  WOMEN’S FOOD – Sinnliche Ernährungsberatung ist eine Zeremonie für Frauen, die sich im Übergang der Fruchtbarkeit befinden und erfahren möchten, welche Speisen und Getränke während der Menopause unterstützend wirken, um typische Symptome zu lindern oder gar nicht erst aufkommen zu lassen. Die Kombination saisonaler, veganer/vegetarischer und regionaler Lebensmittel ergibt ein ganzheitliches Ernährungskonzept, das die Auseinandersetzung mit der eigenen Esskultur und den traditionellen Lebensmitteln der Region fördert. Saisonale und pflanzliche Ernährung regen an, alte Rezepte wiederzuentdecken und an moderne Ernährungsweisen anzupassen. Es werden unterschiedliche Speisen serviert, die besonders ausgleichend auf den weiblichen Körper wirken und als Beispiele für eine bewusste Lebensmittelauswahl dienen. Das saisonale, regionale, vegane/vegetarische Menü fördert ein besseres Bauchgefühl, das Gefühl, „in der Mitte“ und voller Kraft zu sein, mehr Präsenz im Außen und Wohlfühlgewicht im Innen.

                  Ort
                  Garten Sachsenhäuser Landwehrweg Höhe 311 60596 Frankfurt

                  Veranstalter*innen
                  CANARI

                  Links:
                  https://forms.wix.com/r/7221541215672467573

                  Kosten:
                  99 € pro Person

                  Anmeldung:
                  Anmeldung erforderlich über den Event-Link oben in der Rubrik „Links“. Maximal 8 Teilnehmerinnen