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4 Gänge Genuss – Zero Waste

Kochkurs: 4-Gänge-Zero-Waste-Menü zubereiten, gemeinsam genießen
  • Gemeinsam kochen
  • Workshop
Umweltdezernat Stadt Frankfurt

Hast du Lust auf ein Kochevent der besonderen Art? Dann laden wir dich herzlich zu unserem Kochkurs ein.
Was kochen wir? Ein vegetarisches 4-Gänge-Zero-Waste-Menü.
Wann? 1. Oktober 2022, 10:00 bis 14:30 Uhr.
Wie? In einer kleinen Gruppe bereitest du einen Menü-Gang zu. Tipps, wie du aus regionalen Lebensmitteln mit wenig Aufwand und ohne Abfall ein köstliches Gericht zubereitest, gibt euch ein:e Studierende:r der Fachschule für Lebensmitteltechnik.
Wo? In unserer modernen Lehrküche.
Mit Genuss? Na klar! Nach dem Kochen wird gemeinsam gespeist. An einer langen Tafel unter freiem Himmel oder in unserer Cafeteria – je nach Wetter.
Wie viel(e)? 16 Teilnehmer:innen, 10 Euro pro Person.
Was noch? Mach mit bei der „Schön-angerichtet-Challenge“: Eine Jury wählt die schönsten Teller mit essbaren Garnituren aus unserem Schulgarten.
Und danach? Überrasche deine Lieben mit dem 4-Gänge-Zero-Waste-Menü. Das Rezept, entwickelt von Fachlehrer Markus Wolf, nimmst du natürlich mit nach Hause.

Termine:
Saturday, 01.10.2022 10:00 – 14:30 Uhr

Ort:
Bergiusschule Frankensteiner Platz 1 60594 Frankfurt am Main

Veranstalter:in:
Bergiusschule

Links:
http://www.bergiusschule.de

Kosten:
10 Euro pro Person

Anmeldung:
Max. 16 Teilnehmer:innen, Anmeldung unter:  www.bergiusschule.de

Treffpunkt:
Komm am besten mit dem Fahrrad oder öffentlichen Verkehrsmitteln. Parken auf dem Schulhof ist nicht möglich